ネット通販にハマル嫁。

先日メッシュパンを作ったのですが、見事に失敗しました。

二次発酵のみきわめで、9割くらいとか、１ｃｍ位空きがあるくらいとかみるのですが、みんなはどのくらいでみきわめてるんだろう。。。

メッシュ型の説明のところに、二次発酵のときは型をあけたままでとの記述の見たんですが、あけたままでしてるのかな？？

うーん、焼き時間が短かったのかな？
発酵がたりなかったからかな・・・？

また来週作ろうっと。

この投稿は 2010年9月8日 水曜日 12:29 PM に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。